Hướng dẫn cách tính lượng calo trong thức ăn

Để có được một vóc dáng cân đối, một cơ thể khỏe mạnh, kiểm soát được cân nặng thì biết cách tính hàm lượng calo trong thức ăn là điều nên biết. Hầu hết, mọi người tăng cân hay giảm cân đều dựa vào cảm tính.  Nếu không biết cách tính lượng calo trong thức ăn nạp vào cơ thể thì không đạt được mục đích tập luyện.

Vậy calo là gì? Làm thế nào để tính lượng calo? Bài viết sau đây, Siêu Thị Cơ Bắp sẽ hướng dẫn cho bạn một cách cụ thể.

1. Giới thiệu sơ lược về calo

Calo là từ viết tắt của Calories, thường được kí hiệu là Cal hay Kal. Nó là đơn vị phổ biến thường được nhắc đến trong chế độ dinh dưỡng, là đơn vị dùng để đo năng lượng hấp thụ của thực phẩm nhằm duy trì hoạt động sống của cơ thể.

Số lượng calo trong thực phẩm sẽ giúp bạn hiểu thực phẩm đó cung cấp bao nhiêu năng lượng. Năng lượng là thứ rất cần thiết để cơ thể tồn tại, mà nguồn năng lượng có từ calo. Do đó calo chiếm vai trò rất quan trọng.

Nhưng nếu tiêu thụ quá nhiều calo, bạn sẽ tăng cân. Lượng calo dư thừa thường được tích tụ dưới lớp mỡ. Vậy làm thế nào để biết ăn bao nhiêu calo là đủ? Cách tính lượng calo trong thức ăn như nào? Phần tiếp theo sẽ giúp bạn sáng tỏ điều này.

2. Cách tính lượng calo trong thức ăn

Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng: một người phụ nữ trưởng thành có cân nặng trung bình cần khoảng 2000 calo mỗi ngày để duy trì cân nặng, và nam giới trưởng thành có cân nặng trung bình cần khoảng 2500 calo để duy trì hoạt động. Tuy nhiên đó chỉ là ước tính chung, lượng calo sẽ thay đổi tùy vào mỗi cá nhân và sự tác động của các yếu tố khác.

Các loại thực phẩm khác nhau sẽ cung cấp calo hay năng lượng khác nhau. Mỗi gram protein hay carbohydrate chỉ cung cấp khoảng ½ lượng calo so với chất béo.

1g carbs = 4 calo

1g protein = 4 calo

1g fat = 9 calo

Ví dụ: 100g thịt heo (chủ yếu protein) sẽ cung cấp cho bạn 1 lượng calo là 100 x 4 = 400 calo. Tuy nhiên lượng calo thực tế có thể sẽ cao hơn do trong thịt heo có thể lẫn mỡ.

Do chất béo có chứa nhiều calo nhất nên trong thực đơn giảm cân người ta thường hạn chế ăn chất béo. Và theo cơ quan y tế Mỹ, mỗi người chỉ nên nạp 25% lượng calo từ chất béo để giữ sức khỏe vững mạnh.

Sau đây là bảng tính calo của một số loại thực phẩm thông dụng

Giá trị dinh dưỡng của một số loại trái cây phổ biến

Dựa vào lượng calo của từng chất và lượng tinh bột, protein, chất béo của từng loại thực phẩm, bạn sẽ tính được lượng calo trong thức ăn cụ thể và cân đối được bữa ăn của mình.

3. Cách tính hàm lượng calo trong thức ăn cho người giảm cân

Để có thể giảm cân, cơ thể bạn cần phải nạp ít calo hơn lượng calo cần nạp trong một ngày. Các chuyên gia ước tính rằng, để giảm 0,5 kg bạn cần giảm bớt 3500 kcal trong khẩu phần ăn hoặc tăng cường hoạt động để đốt bớt năng lượng.

Tỉ lệ giảm cân lành mạnh và bền vững là từ 0,5-1 kg trong tuần. Bạn không nên giảm cân cấp tốc, cắt giảm quá nhiều calo đột ngột để tránh gây nguy hiểm cho cơ thể. Bạn nên dựa vào cách tính lượng calo trong thức ăn phía trên để giảm lượng calo phù hợp với bản thâm mình.

Bên cạnh đó, chúng ta cần tập thể dục để đốt cháy bớt mỡ thừa, gia tăng sức khỏe và có thân hình đẹp. Chúng ta nên cắt giảm lượng calo dựa vào chính bản thân mình, đừng nên làm theo bất kỳ công thức rập khuôn nào.

Cách tính calo cho người giảm cân

Đặc biệt, nếu bạn muốn giảm béo hay tăng cân, bạn có thể bổ sung cho cơ thể một vài viên uống hỗ trợ đốt mỡ hay tăng cân. Chúng sẽ hỗ trợ bạn hiệu quả trong quá trình luyện tập.

Bạn có thể tham khảo Siêu thị Cơ bắp, nơi chuyên cung cấp các mặt hàng thực phẩm thể hình, đảm bảo chất lượng và mang lại hiệu quả thật sự cho khách hàng.

Tìm hiểu thêm về Siêu Thị Cơ Bắp

4. Một số lưu ý khi giảm cân

• Bạn nên ưu tiên giảm các loại thực phẩm chứa nhiều chất béo, vì chất béo chứa nhiều calo nhất (dựa vào cách tính lượng calo trong thức ăn phía trên để tính chính xác)
• Không nên giảm cân quá đột ngột, cắt giảm calo quá nhiều, mỗi ngày chỉ nên giảm khoảng 500 kcal, mỗi tuần sẽ giảm khoảng 0,5-1kg
• Bạn không nên nhịn ăn để giảm cân, vì cơ thể vẫn cần năng lượng để hoạt động
• Nên kết hợp vận động và chế độ ăn phù hợp để cân đối cơ thể

Nếu bạn đang muốn giảm cân hay tăng cân, thì biết cách tính lượng calo trong thức ăn là điều cần thiết. Bạn chỉ cần nhớ nguyên tắc đơn giản, lượng calo nạp vào nhỏ hơn lượng calo đốt cháy thì bạn sẽ giảm cân, và ngược lại. Hy vọng bài viết sẽ đem đến cho bạn nhiều kiến thức hữu ích trong viêc xây dựng cơ thể khỏe mạnh.

>> Xem thêm: Giảm cân hiệu quả với chế độ ăn sạch

>> Xem thêm: Làm thế nào để tăng cơ giảm mỡ nhanh nhất?