Thực đơn giảm cân lành mạnh, tốt cho sức khỏe

Nhiều người nghĩ muốn giảm cân thì phải nhịn ăn. Nhưng đó không phải là phương pháp khoa học mặc dù cân nặng sẽ giảm đi. Bởi bạn sẽ dễ rơi vào tình trạng uể oải, mệt mỏi, xanh sao. Kết hợp thực đơn giảm cân cùng với luyện tập thể dục và nghỉ ngơi hợp lý là giải pháp hữu hiệu và an toàn cho sức khỏe. 

Những thực đơn giảm cân phổ biến nhất

• Thực đơn Eat Clean

Eat Clean nghĩa là ăn sạch. Các món ăn chỉ được chế biến nhanh theo hình thức hấp, luộc, trộn salad, áp chảo… Cách này giúp các thực phẩm giữ được nhiều chất dinh dưỡng. Đồng thời cũng hạn chế sử dụng các gia vị khi chế biến. Người thực hiện chế độ giảm cân này cho biết, nếu áp dụng đúng thì trong 7 ngày sẽ giảm được 2-3kg.

• Thực đơn Low Carbs

Người thực hiện chế độ ăn giảm cân theo thực đơn này sẽ giảm tối đa thực phẩm chứa tinh bột. Lúc này, cơ thể sẽ sử dụng năng lượng từ mỡ tích tụ để chuyển hóa thành năng lượng. Đây là cách để bạn giảm lượng mỡ thừa tự nhiên. Nếu kết hợp luyện tập thể dục thì bạn sẽ giảm khoảng 3kg/tuần

• Thực đơn Vegan

Thực đơn Vegan hay còn gọi là chế độ ăn thuần chay. Bạn sẽ hoàn toàn chỉ dùng thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật giúp cơ thể không phải tích tụ thêm mỡ. Ngoài ra, nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tiểu đường loại 2, Alzheimer, ung thư,… cũng giảm đáng kể

Một lưu ý khi áp dụng thực đơn này là cần kết hợp thêm thực phẩm chức năng chứa B12, sắt, canxi,…Bởi trong thực vật chứa hàm lượng chất này khá ít. Người ăn chay sẽ giảm khoảng 2-3kg/tuần

• Thực đơn Paleo

Thực đơn này tập trung chủ yếu vào các loại protein nạc, rau quả và các loại hạt. Bạn phải cắt giảm lượng đường, sữa và các sản phẩm đóng hộp, chế biến sẵn. Phương pháp này sẽ giảm lượng calo nạp vào cơ thể, phù hợp cho người đang có huyết áp cao và bệnh tim. 

Cần chuẩn bị gì để có thực đơn giảm cân lành mạnh, hiệu quả?

• Lên danh sách thực đơn hằng ngày đa dạng để không nhàm chán. 
• Linh hoạt kết hợp các loại thực phẩm khác nhau để đảm bảo cơ thể nạp đủ dinh dưỡng
• Chọn nguồn thực phẩm tươi, sạch.
• Hiểu rõ về nguồn thực phẩm. Chẳng hạn như hạn chế tinh bột nhưng bạn có thể ăn gạo lứt, lúa mạch, bánh mì đen,…bởi nó chứa ít chất béo. Hoặc protein không gây béo có trong cá hồi, cá ngừ, thịt nạc…
• Tuân thủ nguyên tắc và kiên trì.

Cách xây dựng chế độ ăn giảm cân lành mạnh, hiệu quả

• Không bỏ bữa sáng

Bỏ bữa sáng đây là một suy nghĩ sai lầm vì bữa sáng là bữa quan trọng nhất. Nó sẽ giúp cơ thể duy trì năng lượng để hoạt động cả ngày.

• Nên chia nhỏ các bữa ăn

Thay vì bỏ bữa thì bạn nên chia bữa ăn chính thành những bữa ăn nhỏ. Điều này sẽ tạo cảm giác no lâu hơn và hạn chế mỡ thừa tích tụ. 

• Dùng nhiều chất đạm, rau củ và chất béo hòa tan

Những chất này sẽ giúp cơ thể chuyển hóa năng lượng nhanh, không tích tụ thành mỡ thừa. 

Tham khảo mẫu thực đơn giảm cân hiệu quả trong tuần

Mẫu thực đơn giảm cân theo chế độ Eat Clean

• Thứ 2: Sáng: sinh tố chuối. Trưa: Salad đậu hũ. Chiều: miến trộn gà
• Thứ 3: Sáng: cháo yến mạch. Trưa: Salad đậu hũ. Chiều: rau củ trộn
• Thứ 4: Sáng: Sữa chua trái cây. Trưa: Trứng luộc. Chiều: Salad rau củ và một ít thịt luộc
• Thứ 5: Sáng: Sinh tố bơ. Trưa: Thịt nạc luộc. Chiều: cá ngừ hấp
• Thứ 6: Sáng: Trứng luộc 2 quả. Trưa: Salad cá hồi. Chiều: dưa chuột và thịt luộc
• Thứ 7: Sáng: Trứng ốp la. Trưa: Salad rau. Chiều: cá hồi và rau củ hấp
• Chủ nhật: Sáng: Măng tây luộc. Trưa: Bò xào tỏi. Chiều: Trứng luộc và rau củ

Dù bạn áp dụng thực đơn giảm cân nào thì nên kết hợp với lối sinh hoạt lành mạnh mới đạt hiệu quả nhanh. Hãy truy cập vào sieuthicobap.com để tìm hiểu thêm thông tin hữu ích khác.